Projekt 2 – Connecting foodways

Connecting Foodways (Wolf, Simone)

Kulturelle Verflechtung und Technologietransfer zwischen dem Mittleren Niltal und dem mittleren und östlichen Afrika wĂ€hrend der frĂŒhen Eisenzeit

Projektbeschreibung

Mit der Erforschung von antiken ErnĂ€hrungsgewohnheiten ist ein hervorragender Beitrag zum VerstĂ€ndnis eines Entangled Africa’s zu erwarten. Mit Hilfe von kĂŒrzlich entdeckten KĂŒchenkontexten in der Meroe Region, Sudan, lassen sich eine Reihe von Utensilien identifizieren, die wĂ€hrend der frĂŒhen Eisenzeit (ca. 1000 v. Chr. – 1000 n. Chr.) mit der Verarbeitung und dem Verzehr von Nahrungsmitteln in Zusammenhang stehen. Unser multidisziplinĂ€rer Ansatz wird sich auf die funktionalen Merkmale von Artefakten aus entsprechenden Kontexten konzentrieren und sich dabei auf eine breite Palette von naturwissenschaftlichen Analysen stĂŒtzen. Diese detaillierten Untersuchungen werden ein erster Schritt hin zu einem Modell regionaler Ess- und Kochtradition sein. Aufbauend auf der Fallstudie im Raum Meroe wird im nĂ€chsten Schritt ein interkultureller Vergleich zwischen verschiedenen FundplĂ€tzen im mittleren und östlichen Afrika durchgefĂŒhrt, zum Beispiel mit Eritrea, Äthiopien und Tschad. Dabei werden sowohl Grabungsfunde, als auch Archiv- und MuseumsbestĂ€nde sowie veröffentlichte Quellen herangezogen. Auf diese Weise werden archĂ€ologische Hinterlassenschaften von Nahrungszubereitung zu Indikatoren fĂŒr Wechselbeziehungen im Untersuchungsgebiet, die gleichzeitig gemeinsame afrikanische Traditionen der Lebensmittelverarbeitung erkennen lassen.

Grafik: J. Sigl; Karte © M. Schmeling.

Projektmitglieder

Dr. Simone Wolf
Antragsstellerin/Projektleiterin

Deutsches ArchÀlogisches Institut / Zentrale Berlin

simone.wolf@dainst.de
Foto: privat.
Ulrike Nowotnick M.A.
Wissenschaftliche Mitarbeiterin

Deutsches ArchÀologisches Institut / Zentrale Berlin

ulrike.nowotnick@dainst.de

Link:
https://dainst.academia.edu/UlrikeNowotnick
Foto: K. HĂŒlk.
Dr. Pawel Wolf
Co-Direktor

Deutsches ArchÀologisches Institut / Orientabteilung

pawel.wolf@dainst.de

Link:
https://www.dainst.org/projekt/-/project-display/59338
Photo: S. Matthews.
Steven Matthews M.A.
Wissenschaftlicher Mitarbeiter

Deutsches ArchÀologisches Institut / Zentrale Berlin

steven.matthews@dainst.de

Link:
https://rug.academia.edu/StevenMatthews

Posts

Publikationen

Copyright © 2021 Entangled AfricaTheme by Puro
Scroll to top